期待已久的老同事聚餐,這次地點選在竹北新開幕的「舒果新米蘭蔬食」。

身為王品集團的愛好者,聽到王品旗下又有新餐廳開幕,當然要呼朋引伴來嚐鮮。

「舒果」是以蔬食為主的義式餐廳,非常符合現代人的健康訴求。

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餐廳的裝潢走時尚的黑白色調,簡約又不失設計感。

入口處的白色水晶燈,更添典雅的感覺。



用餐空間明亮舒適,雖然座位數很多,但不致互相影響。

餐點以套餐的方式供應,每份套餐$380+10%,價格算是合理。

我們坐在靠窗的座位,入座前餐具擺放整齊。

座位上方的吊燈造型特殊,非常吸睛。

「迷迭香火柴麵包」每人份2支,純手工麵包帶有淡淡的迷迭香氣,口感酥脆扎實,搭配沾醬食用更好入口。

前菜:藍莓山藥+彩椒水蓮+蒟蒻蕃茄。日本山藥淋上藍莓醬,清脆爽口。 

「彩椒水蓮」口味偏淡,沒特殊印象。前菜中我最喜歡「蒟蒻蕃茄」,梅子口味的蒟蒻包裹聖女蕃茄,酸甜開胃。

沙拉有2種選擇,我點的是「優格水果沙拉」。

8種不同顏色的水果,切丁盛在杯中,顏色非常好看,又方便食用。

「水果丁蒟蒻球」外型很討喜,搭配草莓優格醬,口感Q軟、清爽不膩。

湯品則有4種選擇,「米蘭南瓜濃湯」是以質地綿密的南瓜與地瓜打成泥後熬煮而成,口感香醇濃郁。

「果香五穀炊飯」是一道健康養生的炊飯,但為了保留戰力,我只嚐了一小口,感覺非常高纖。

主餐選擇多達10種,為了能一次嚐到更多口味,大家說好點了不同的主餐一起分享。

「卡洛佐尼枕頭披薩」,我就是為了這份量超大的招牌菜而來,有嚼勁的手工麵皮包著多種菇類與蔬菜,搭配香濃起士,超讚!

「牛肝菌義式辣椒麵」,以牛肝菌菇加辣椒拌炒,香辣有勁;愛吃辣的人應該會很過癮吧!

「烤鮮蔬芝士通心粉」多種蔬菜與袖珍菇搭配白醬焗烤,融合奶香及蔬菜的鮮甜,份量也很驚人。

「蘿美甜心披薩」用手工餅皮灑上起司烘烤而成,餅皮酥脆且帶有淡淡甜味,上面舖滿蘿美心生菜,也非常好吃呢!

「香草松子羅勒義大利麵」,以蘿勒青醬搭配多種菇類拌炒,帶有松子的香氣與口感,這道也很推薦喔!

餐後飲料及甜點:「黃金百香果粒汁」&「天使起司慕斯」。這個就沒法分享了,幕斯看起來很可口,下次再試試囉!

我的飲料是「鮮打蔬果汁」,用當季蔬果現打而成,富含他命C與纖維質,喝起來還蠻順口。

甜點:「卡滋櫻桃派」上面的紅櫻桃醬嬌豔欲滴,搭配杏仁內餡,甜而不膩。

除了美味的餐點,可以和老朋友們暢談及共享美食,才是今天最大的收穫。

大家無論再忙,也要定期聚在一起談天說地、共創美好回憶喔!期待下次再相見~

店家資訊

舒果新米蘭蔬食 竹北店

地址:新竹縣竹北市光明一路1062F

電話:(03) 657-1611

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