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新竹公道五的「精彩火鍋」開幕了，國慶日當天也有開幕優惠活動，那就一起吃火鍋慶祝建國百年吧！

把車停在「德安科技園區」的地下停車場，用餐停車優惠3小時50元，離開前別忘了跟櫃台更換磁幣喔！

消費方式是小火鍋吃到飽，平日午餐$399+10%，晚餐和假日$499+10%，110cm～140cm兒童半價。

用餐時間2小時，入座後先點選小火鍋的湯頭。

湯頭共有10種選擇，其中有些比較特殊的口味。

「府城扁魚鍋」是台南起家的「精彩火鍋」的招牌湯頭，味道還蠻清甜的。

「娘惹叻沙鍋」融入椰奶、香茅、羅勒等辛香料的南洋娘惹風味，微微香辣烹煮海鮮很對味。

適合聚餐的大包廂

海鮮食材區

海鮮類算是精彩火鍋的重頭戲

有一些比較少見的特殊海鮮，例如「魟魚」。

「曼波魚」煮熟後變成透明的膠質，吃起來沒什麼味道。

「竹蛤」口感像貝類，還蠻好吃的。

綜合醬料區

瓶裝飲料區

現切肉片區

現切肉片的選項寫在掛牌上

每人每次限拿2盤

新鮮菇類區

蔬菜區

現烤鬆餅

現做鯛魚燒

甜點櫃

各種口味的補充湯頭

熟食區

酒櫃內的酒需另外計費

窗邊的座位光線很明亮呢！

之前看過網路上的試吃文，也有同事在試賣期間來吃過，評價都不錯。

不過今天實際來用餐，對這裡的用餐氣氛和服務態度有點失望呢！

餐廳裝潢很高檔，但撥放著讓人心跳加速的超快節奏音樂，建議改為較輕柔的背景音樂。

取餐動線規劃不錯，食材種類也夠多，但較貴食材的補菜速度真的有待改進。

鮮蝦和螃蟹的盤子總是空的

只有目標準確又耐心守候的人才拿得到，全店最「精彩」的食材，就這幾隻螃蟹了。

擺在桌上立刻有人來問：這是另外單點的嗎？可見要看到螃蟹一眼有多困難。

直到用餐結束，也沒等到傳說中的「現切鬼頭刀魚片」？(我有專心聽廣播喔！)

鮮蝦個頭不小，可惜肉質吃起來有點乾。

現切肉片品質還不錯

不過吃到後來也分不清是哪種肉片，也懶得研究了。

啤酒是無限供應的，但沒有提供啤酒杯？櫃檯說來不及清洗，整整2小時都沒洗好喔！

現打果汁也不提供玻璃杯，只能用自己桌上的杯子；但我喝完木瓜汁後，實在不想再用同一個杯子喝啤酒！

義式咖啡機沒有拿鐵的選項，只有提供奶油球；我也忘了帶鮮奶 (哈哈…這點同事有先提醒耶！)

桌上空盤不會主動收走；用餐時還有收拾空桌的大推車停在旁邊，讓我有在賣場美食街吃飯的錯覺。

還有一些小細節就不多說了，可惜這裡沒有顧客滿意度調查表，不然我可以寫滿一整張。

跳過以上這些，直接進入較令人滿意的餐後甜點和冰淇淋吧！

Haagen Dazs 的抹茶冰淇淋最好吃！

「卡比索」皇家俄羅斯冰淇淋的巧克力口味也不賴

等了很久終於等到的「現烤鬆餅」和「鯛魚燒」

在窗口邊拍拍照

相同的價格，下次我會選擇點菜吃到飽的「小蒙牛」；服務品質和用餐氣氛好多了。

吃飽後搭手扶梯回停車場，經過一樓的「大大茶樓」。

剛開幕的「大大茶樓」也有優惠活動

早知道吃港式飲茶，就不用排隊爭食了！

店家資訊

精彩火鍋

地址：新竹市公道五路二段101號2F

電話：(03) 611-6066